孕妇可以吃牛肉,其主要原因如下:
1、牛肉的营养价值非常高,是一种比较重要的红肉。牛肉中富含铁质,不仅有利于孕中晚期胎儿发育,而且还可以起到预防孕期贫血的作用。
2、牛肉含有丰富的蛋白质,是优质蛋白质的来源之一。随着胎儿的发育,孕妇对蛋白质的需要量会越来越多。孕早期每日所需蛋白质约为50~60克,孕中晚期每日所需蛋白质约为70~80克。孕期这种对蛋白质需求的增长幅度是超乎寻常的,所以要选择高蛋白的食物来满足机体对蛋白质的摄入量要求。
综上,孕妇是可以吃牛肉的,并且应该将牛肉作为重要的红肉品种来选择。孕期每日要摄入3~5两瘦肉,其中摄入牛肉、瘦猪肉或者羊肉等红肉的量应该占一半左右。