孕期怎么吃能营养均衡

孕期要想做到营养均衡，最好去寻求专业营养师的帮助，制定符合自身实际情况的膳食方案。均衡营养是一个很大的范畴，包括很多内容，在中式膳食的条件下，大体包括如下：

一、食材的均衡。以身高1.6~1.7m，正常体型的单胎孕妇为例。

• 1、每餐主食量应控制在1.5两左右，最多不超过2两，也就是说孕妇每餐进食75~100g干重的粮食是必须的。
• 2、每餐应摄入250g的新鲜蔬菜，包括绿叶蔬菜、菌菇类、瓜茄类等，并且蔬菜品种要经常变换。
• 3、每餐还要摄入一部分动物性蛋白质食物，包括红肉、白肉以及动物肝脏等。其中，红肉一般指的是猪、牛、羊等畜类的肉，白肉一般指的是飞禽肉和鱼肉。这些动物性蛋白质食物能够提供每餐所需的蛋白质、铁质等营养素。

二、烹饪方式的均衡。

• 1、烹饪所需的盐不宜过多，推荐使用加碘盐。
• 2、烹饪所需的油宜选择橄榄油或茶油，这类油中富含对控制血脂有利的不饱和脂肪酸。猪油或其他反复使用过的油，不仅脂肪酸破坏较严重，而且脂溶性维生素的含量也会下降。

此外，对于正餐的选择，也有很多技巧，比如主食应该多选择整谷整豆，增加杂粮摄入的比例，以满足机体对膳食纤维的需求。均衡营养的概念是非常广博的，具体应寻求专业营养师的支持和点评。在营养师的帮助和指导下，查看是否做到营养均衡，分析存在哪些不足，并及时改进。