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绿茶是中国的主要茶类之一，是指采取茶树的新叶或芽，未经发酵，经杀青、整形、烘干等工艺而制作的饮品。其制成品的色泽和冲泡后的茶汤，较多的保存了鲜茶叶的绿色格调，具有解渴、利尿、振奋精神的功效。
功效作用
绿茶具有解渴、利尿、振奋精神的功效。
解渴:
绿茶属于非发酵绿茶，味道清香，能够缓解口渴。
利尿:
绿茶中的咖啡碱和茶碱具有利尿作用，并且绿茶中含有大量水，有助于增加尿量、促进排尿。
振奋精神:
绿茶中的咖啡碱能兴奋中枢神经系统，能够振奋精神、减轻疲劳。
营养价值
绿茶中含有氟、茶多酚、维生素等成分，其中维生素A、维生素E含量丰富，并含有多种微量元素，如磷、钙、钾、钠、镁、硫等。
适宜人群
大部分人群。
一般人群:
绿茶中含有多种营养成分，大多数人群都是可以饮用绿茶的。
禁忌人群
失眠的人群。
原因:
绿茶含有咖啡碱，能够兴奋大脑，失眠的人群喝绿茶后可能加重失眠。
用量
根据个人喜好，适量饮用。
不宜同用
喝绿茶的同时不宜喝咖啡。
咖啡:
绿茶和咖啡都具有兴奋大脑的作用，同时饮用可能出现亢奋的情况。
食用方法
冲泡绿茶时应注意不宜太浓，一般按茶水1：50比例投茶，注入80度的热水冲泡后，即可饮用。
温馨提示
最好不要早晨空腹饮用绿茶，否则会抑制胃液的正常分泌，不利于消化，严重的还会引起头部不适、心悸、心烦、胃部不适等症状，不利于人体对蛋白质的吸收。