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小青柑是指未成熟时采收的柑果，味道清香，一般跟普洱炮制一同饮用。小青柑中的挥发性果油和果酸含量较高，其饮品具有解渴、促进肠道运动等功效。
功效作用
小青柑茶具有解渴、促进肠道运动等功效。
促进肠道运动:
小青柑挥发油含量较多，对胃肠道有温和的刺激作用，可促进消化液的分泌，有助于排出肠管内积气。
解渴:
小青柑茶是一种常用饮品，具有消暑解渴的作用。
营养价值
小青柑的挥发性果油和果酸含量较高，还含有茶多酚、维生素C、咖啡因、茶碱、儿茶素、蛋白质、鞣酸、茶多糖、维生素B1、单宁酸、叶绿素、维生素A、维生素E、氨基酸、纤维素、黄酮类化合物、柠檬苦素、生物碱类和微量元素等成分。
适宜人群
大部分人群。
一般人群:
小青柑口感醇爽，柑香清新，一般人群，大多数人群都是可以饮用小青柑茶的。
禁忌人群
失眠的人群。
原因:
小青柑中含有咖啡碱，能够兴奋大脑，失眠的人群喝小青柑茶后可能加重失眠。
用量
根据个人喜好，适量饮用。
不宜同用
小青柑是可以和大部分水果蔬菜一起食用的，但要注意，大家在享受美食的同时不要暴饮暴食，以免引起身体不适。
食用方法
投茶前先将柑皮掰成若干小块，与普洱茶混合放进盖碗中，再注入沸水冲泡。
温馨提示
茶文化在我国已经有数千年的历史，我国有绿茶、红茶、白茶、黄茶、乌龙茶、黑茶等多种品种，每种茶都有其独特的气味，大家可根据自身喜好选购茶叶。