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肠胃炎不想吃东西，患者可进行必要的医学干预来缓解肠胃炎症状，同时，还应合理调整饮食来保证营养供应和促进机体康复。
一、医学干预。
- 1、补液：肠胃炎患者常会出现严重呕吐或腹泻，有大量脱水的情况，此时应进行及时合理地补液治疗，轻、中度脱水者可予口服补液盐，严重脱水者需静脉补液。
- 2、解痉止痛：适用于腹痛剧烈者，可使用阿托品、复方颠茄片、山莨菪碱等减轻肠道痉挛的程度。
- 3、止吐：适用于剧烈呕吐者，可注射甲氧氯普胺。
- 4、止泻：适用于腹泻严重者，肠黏膜保护剂和吸附剂，如蒙脱石散、果胶、活性炭等；减少水和电解质的过度分泌，如消旋卡多曲；抑制肠道蠕动，如洛呱丁胺等。
- 5、抑酸和保护胃黏膜：适用于上腹痛、呕吐等症状较重者，可选用铝碳酸镁制剂、瑞巴派特、替普瑞酮、吉法酯、依卡倍特等胃黏膜保护剂，还可选用质子泵抑制剂，如埃索美拉唑、奥美拉唑、兰索拉唑、泮托拉唑、雷贝拉唑、艾普拉唑等抑酸药。
- 6、抗感染：对于细菌感染引起的腹泻，可使用左氧氟沙星、阿莫西林等抗生素进行抗感染治疗。
二、调整饮食。
- 1、对于严重腹泻、呕吐者，需要短暂禁食，通过静脉补充营养。
- 2、对于大多数症状可控的急性肠胃炎患者来说，一般不需要禁食，宜应少食多餐，以减少胃肠负担。进食清淡、细软、少渣、少油腻的流食或半流质饮食，例如米汤、小米粥、薄面汤、果汁、稀藕粉、稀杏仁露、烂面条等，尽量避免牛奶等易产气的食物。
- 3、对于呕吐、腹泻症状已经缓解或消失者，可选择低脂、少渣、高热能、高蛋白质饮食，例如鸡蛋汤、大米粥、藕粉、细挂面、烤面包、软馒头、面片、软米饭、瘦肉泥等。还应注意补充维生素B和维生素C，可选用新鲜橙汁、果汁、番茄汁、菜汤等。但不宜食用粗粮、含粗纤维多的蔬菜和水果，如芹菜、韭菜、榨菜等。