每天进食新鲜水果,对皮肤有一定的好处,不论是什么类型的水果,都可以适量进食,例如苹果、橘子、柚子、梨、猕猴桃等等。中国居民膳食指南推荐每天摄入200~350g水果。
1、水果中可食部分的主要成分是水,多数水果含水分达80%~90%。多吃水果,有利于机体摄入大量的水分,可以帮助皮肤补水、保湿。
2、水果中富含多种维生素,有利于皮肤保健。例如,维生素C、维生素E等有抗氧化的作用,可能帮助延缓皮肤衰老;β-胡萝卜素可吸收360~600nm的可见光,具有光屏障作用,从而有利于保护皮肤避免紫外线损伤。
3、水果中还含有有机酸、膳食纤维等成分,以及多种有益健康的植物化学物,有利于促进新陈代谢,从而对皮肤状态有一定的好处。
但不同的水果营养价值不同,应合理搭配。此外,水果可能会受到农药和人畜粪便中寄生虫卵的污染,食用时要注意清洗和杀菌。
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