治疗胃病的食物

食物一般不能治疗胃病，但胃病患者确实需要在饮食上多加注意，应适宜进食清淡、易消化的食物。

胃病是胃部疾病的统称，临床上常见的胃病有急性胃炎、慢性胃炎、胃溃疡、胃十二指肠复合溃疡、胃息肉、胃结石、胃的良恶性肿瘤等。

不同的胃病，患者的饮食调理可能会有所差异。以慢性胃炎为例，建议患者选择清淡软烂、细嫩、含低纤维素、富有营养的食物，这样的食物易于消化吸收，更有利于胃黏膜的恢复。

1、主食可选择细面条、馒头、发糕、包子等。症状严重者，可吃一些软性食物，例如米汤、藕粉、烂面条等。

2、肉类可选择纤维短而柔软的鱼、虾、鸡肉、嫩牛肉、瘦猪肉等。

3、蔬菜和水果可选择不含粗纤维的嫩黄瓜、西红柿、嫩茄子、冬瓜、嫩白菜、菠菜叶等。

4、对于胃酸分泌过少或缺乏的萎缩性胃炎患者，建议选择富含氮浸出物的鱼汤、鸡汤、肉汤、蘑菇汤等原汁浓汤或米汤，以及带酸味的食品，以增强胃液分泌，提高胃酸浓度和食欲。

5、对于伴有高胃酸性浅表性胃炎患者，应避免食用上述富含氮浸出物的原汁浓汤，建议选用煮过的鱼、虾、鸡肉、瘦肉等来烹调菜肴，如蒸鱼块、煽鸡脯丸子、肉末羹等，以减少对胃的刺激及胃酸分泌。多饮用牛奶、豆浆、烤面包或含碱的馒头以及新鲜蔬菜、水果等以中和胃酸。

此外，慢性胃炎的患者还应避免食用对胃有刺激的辛辣、生冷、硬质的食物，戒烟忌酒，少饮浓茶，避免暴饮暴食。