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肝火上炎者通常适宜吃一些具有清泄肝火作用的食物，还可配合进食一些具有平肝潜阳作用的食物。但应避免过于油腻、辛辣刺激的食物，忌烟酒、咖啡、浓茶等，还应限制摄入容易上火的其他食物。
宜食食物
芹菜、荠菜、菠菜、藕、西红柿、水芹菜、卷心菜、马齿苋、枸杞叶、黄花菜、蘑菇
慎食食物
辣椒、油炸鸡枞、姜、大葱
更多建议
肝火上炎常出现急躁易怒、头痛、胁痛、耳鸣等实热症状，除了注意饮食调理外，患者还应保持良好的生活习惯，必要时遵医嘱用药。
1、保持规律的作息时间，避免熬夜。
2、适当进行户外运动，如散步、慢跑、练太极拳、八段锦等。
3、遇事不要太过着急，可通过静坐、瑜伽等运动配合呼吸方式放松身心。
4、营造舒适、安静、放松的生活环境，定期开窗通风，保持室内适宜的温湿度。
5、存在明显症状的患者，可在专业医生的指导下选择合适的药物进行治疗。