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糖尿病人能吃黑芝麻吗

糖尿病人能吃黑芝麻,但需注意其食用量及做法。

黑芝麻的营养成分含量和种类相当丰富,其中含有的维生素E可保护胰岛细胞、亚油酸可调节血脂。所以,黑芝麻对于糖尿病人的远期健康来说,是一个不可或缺的食材。但需注意,黑芝麻是植物的种子,其脂肪和淀粉类物质的含量较高,可能会对血糖、体重和血脂的控制产生一定影响。

所以,糖尿病患者在进食黑芝麻时,需注意控制食用量,另外还需注意黑芝麻的做法。如果将黑芝麻做成点心、做为汤圆的馅料,或者用黑芝麻糊来替代早餐中的牛奶等食品,食用后可能会对餐后血糖有一定的影响;但如果将黑芝麻炒熟后拌入菜中或者将其作为主食的添加配料,则对餐后血糖的影响相对较小。

发布时间:2024-04-28 22:17
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