孕期女性的生理状态以及机体代谢,会发生较大的适应性改变,而且此种改变还会随着胎儿发育、孕程进展而逐渐明显。所以,孕妇在整个孕期中,应做好饮食管理,选择摄入简单加工的富含蛋白质、维生素以及高钙的食物,避免摄入过度加工的刺激性、高脂肪以及高糖的食物。
1、孕妇应避免摄入过度加工的食材,如腌渍后,通过油炸、烧烤、熏烤等烹饪方法加工的猪里脊肉以及经高糖腌渍制成的水果罐头等。
2、孕妇应避免摄入高脂肪的食物,如奶油或黄油烹制的点心、过肥的肉类、油炸类食物(如棕榈油炸的鸡排、鸡块)等。
3、水产品中的鱼干、虾酱等过度加工的水产品,由于无法确定其加工环境的安全性,建议孕妇在选择水产品时,应避免选择此类过度加工的产品。