骨折什么菜不能吃

骨折患者在康复期应少吃高草酸的蔬菜，如菠菜、韭菜、空心菜、蒜苗等，以防影响胃肠道对钙的吸收，导致骨折愈合延迟。

同时，骨折患者还应避免进食油腻、腌渍、熏制类食物或者其他重口味食物，以防干扰肠道菌群，引起肠道菌群失调，导致部分营养素合成减少，危害骨骼健康。尤其是维生素K₂（主要来自肠道菌群的合成），一旦合成减少，则会影响骨钙素的活化。所以，如果想要骨折愈合良好，则需注意肠道健康的管理，有时还可能需要适当补充益生菌，以防出现肠道菌群失调。

另外，骨折患者除注意以上饮食调理外，还应注意合理作息、戒烟、戒酒、少饮浓茶或咖啡、保证充足睡眠、增加户外日照（补充维生素D）等，以促进骨折愈合。