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苍术为菊科植物茅苍术或北苍术的干燥根茎，主产于江苏、河南、河北、山西、陕西。传统医学认为，苍术味辛、苦，性温，归脾、胃、肝经，具有燥湿健脾、祛风散寒、明目的功效，可以用于治疗湿阻中焦、脘腹胀满、泄泻、水肿、脚气痿躄（多指四肢痿弱、足不能行）、风湿痹痛、风寒感冒、夜盲、眼目昏涩。
功效作用
苍术辛香、苦温，入中焦脾胃能燥湿浊以健脾胃，除秽浊以悦脾气，解湿郁以快气机，具有燥脾湿、健脾气之功。为治疗湿阻中焦，脾失健运而致脘腹胀闷，呕恶食少，吐泻乏力，舌苔白腻等症的要药。
苍术气味雄厚，功彻上下，能燥三焦之湿，搜肌腠、关节之风。为治疗风湿痹证，肢体关节活动不利的常用药，以痹证湿重者尤效。
苍术辛香燥烈，走而不守，兼能散寒解表，并具有一定的发汗作用，适宜于风寒湿邪侵袭肌表所致的恶寒发热，头痛身痛，无汗鼻塞等风寒挟湿表证。
苍术苦燥温通，气芳香，具有醒脾胃、健脾气的功效，脾胃健运，清阳上升，充养清窍则神清目明，故可用于治疗夜盲、眼目昏涩等目疾。
现代应用
1、苍术具有调节胃肠道功能的作用，可运用于消化系统用药中，如胃得安片、香橘丸、双香顺气胶囊、木香顺气丸、香砂和胃丸等。
2、苍术具有抗病原微生物的作用，常与其他解表药合用，应用于抗感冒药中，如灵源万应茶、伤风停胶囊、正气片、九味羌活颗粒、藿香正气水等。
3、苍术还可运用于祛风除湿药中，如骨痛药酒、风痛丸等。
适宜人群
禁忌人群
苍术苦温燥烈，因此属于阴虚内热、气虚多汗者服用本品有加重原有症状的风险。
使用方法
用量
临床常用剂量为3-9g，但由于每位患者病情、体质等因素不同，具体用量会存在个体化差异，请患者严格按照医生处方规定的剂量使用本品。
不宜同用
温馨提示
苍术是临床上常用的一种中药，对于需要中药治疗的患者，首先应在正规中医医院就诊，经专业中医辨证后开具中药处方。
参考来源
[1]国家药典委员会.中华人民共和国药典临床用药须知:中药饮片卷.2020年版[M].北京:中国医药科技出版社,2022:538-541.