糖尿病能不能吃黑米

糖尿病患者能吃黑米。

糖尿病是以高血糖为特征的代谢性疾病，最主要的治疗目标就是控制好血糖，所以，选择低血糖生成指数、富含膳食纤维和维生素的主食为优，其可以保证碳水化物的摄入和代谢碳水化合物的辅酶的补充。

黑米相对于白米来说，加工精度不是非常高，膳食纤维含量保有的比较多。因此，黑米中含丰富的碳水化合物、膳食纤维、蛋白质等营养成分，是一种相对优选的低升糖指数的主食。

需要提醒的是，有糯性的黑米升糖指数通常比较高，不建议糖尿病患者食用。特别是，黑米易与血糯米混淆，进食血糯米后，可能会出现较为明显的血糖波动，因此需要加以区分鉴别。