糖尿病患者能否吃白萝卜是不能一概而论的,要根据患者的糖尿病类型及血糖控制情况进行安排。
一般情况下,白萝卜中含有一定量的碳水化合物、较高的膳食纤维,具有增加饱腹感、促进胃肠道蠕动的作用,是比较适合糖尿病患者食用的。
但是,对于特殊类型的血糖控制要求比较高且血糖波动又比较厉害的糖尿病患者来说,相对于其他蔬菜,在正餐中大量进食白萝卜,是比较容易造成餐后血糖飙升的。例如,妊娠糖尿病患者在孕中后期的阶段,如果一顿正餐多吃白萝卜,可能就会造成这餐血糖控制的困难,因此这种情况下,我们就不太建议患者以白萝卜作为主要的蔬菜品种来配餐,但可以在加餐中作为水果适量进食。
综上所述,糖尿病患者应根据病情的具体情况进食白萝卜。