痛风不宜吃什么鱼

痛风患者不宜吃嘌呤含量很高的鱼。

因为嘌呤在体内的代谢终产物就是尿酸，嘌呤含量很高的鱼会引起血尿酸的升高，可能会诱发和加重痛风，所以，痛风患者不宜吃嘌呤含量很高的鱼，如带鱼、比目鱼、沙丁鱼及含鱼子的多春鱼等。

痛风患者还不能吃过度烹饪的鱼，如烧、烤、煎、炸等烹饪方式做的鱼，这类食物可能会导致炎症因子的升高，加重痛风性关节炎的发病风险，加剧痛风对机体的损害。

因此，痛风患者吃鱼时，应选择嘌呤含量较低的鱼，且注意清淡烹饪。而且，痛风患者进食时，还应注意避免选择含嘌呤较多的动物内脏及贝类的水产品等，以免造成进食以后的高尿酸表现。