血脂高不适合吃哪些食物

通常来说，血脂高的患者不适合吃高脂肪、高胆固醇、高糖的食物。

1、由于血脂高的患者血清中的胆固醇、甘油三酯等成分的水平升高，因此，患者对于控制高脂肪、高胆固醇食物的摄入较为理解，如肥肉、肉皮、包括黄油、奶油、棕榈油的动（植）物油等高脂肪的食材，或者用高脂的方法烹制熟的食物，如炸的面食等，均不适合患者摄入。

2、部分患者对于高糖食物的控制比较不理解，也可能会执行的不够。但是，由于包括碳水化合物等食物中的糖被消化分解为葡萄糖进入体内，其中一部分在肝脏里面会转化成脂肪，或者在脂肪组织里面转化成脂肪，或者在肌间沉积为脂肪，会影响其血脂水平的波动。因此，血脂高的患者应该避免进食高糖食物，特别是精制糖，如白砂糖、冰糖等，还有蜂蜜、巧克力、冰激凌、奶茶、各种甜点心、水果等，以帮助控制血脂水平。

3、由于高血脂是心脑血管疾病的主要危险因素之一，血脂高的患者罹患心脑血管疾病的风险是增加的，因此，高血脂的患者应该戒烟酒，特别应避免一次喝大量的烈酒，以预防动脉粥样硬化，甚至是突发的心脑血管事件。