糖尿病患者是可以适当吃燕麦片泡牛奶的。虽然燕麦属于一种健康的主食,但是经过精加工压制的燕麦片,虽然口感细腻,但是用牛奶浸泡后,其升糖指数比同等碳水化合物含量的米饭或面食还要高。因此选择燕麦片需要注意以下几点:
1、选择粗加工的燕麦片,并且最好是整粒的燕麦直接压片,以避免进食后对餐后血糖有较大的影响。
2、避免选择含有较多浮粉的燕麦或者添加了果干、玉米片等其他原料的混合燕麦片。
另外,即使是合格的燕麦片,在进食时也要注意不要煮或者长时间浸泡,以免造成其过度糊化,影响餐后血糖。
糖尿病患者是可以适当吃燕麦片泡牛奶的。虽然燕麦属于一种健康的主食,但是经过精加工压制的燕麦片,虽然口感细腻,但是用牛奶浸泡后,其升糖指数比同等碳水化合物含量的米饭或面食还要高。因此选择燕麦片需要注意以下几点:
1、选择粗加工的燕麦片,并且最好是整粒的燕麦直接压片,以避免进食后对餐后血糖有较大的影响。
2、避免选择含有较多浮粉的燕麦或者添加了果干、玉米片等其他原料的混合燕麦片。
另外,即使是合格的燕麦片,在进食时也要注意不要煮或者长时间浸泡,以免造成其过度糊化,影响餐后血糖。