痴呆是有物质基础的,由于神经营养因素的缺乏或者整个饮食有重金属或者其他污染成分,都可能会影响中枢神经系统的功能,造成过早的衰退和老化。因此,想要预防痴呆,患者整个的饮食讲究就比较多,适合吃的食物具体如下:
1、适当多吃杂粮、谷物以及整豆类食物作为主食,这些食物会为身体提供丰富的粗纤维、矿物质、B族维生素,其中B族维生素有非常重要的神经营养作用,包括维生素B1、维生素B2以及维生素B12等。
2、适当多吃富含优质蛋白的食物,比如动物肝脏、瘦肉等动物性食品,以及鱼、虾、蟹、贝等海产品,这些食物除了可以提供蛋白质,还可以提供优质的极长链的脂肪酸,如EPA、DHA,其对中枢神经有保护作用。同时,这些食物还可以带来比较丰富的维生素B12以及矿物质,而这些营养成分是治疗和预防神经系统疾病的保护性成分。
3、适当多吃新鲜的水果、蔬菜,这些食物能提供大量的维生素以及矿物质,对预防痴呆有很重要的作用。
4、适当多吃坚果类的食物,这些食物可以提供比较多的优质脂质、蛋白质以及矿物质,为神经营养提供保护性因素。
此外,想要预防痴呆,还需要规避风险因素,比如避免吃得太胖或者出现高血糖、高血压或者高血脂等情况,这些都会造成中枢神经系统和周围神经的损害;重金属或者其他污染物过度的摄入,比如进食炸、烤或腌制类的食物或者没有经过熟制的食物,也可能造成神经系统的损害,因此需要避免。另外,由于酒精会导致出现震颤、痴呆或者记忆力衰退等脑病症状,因此还需注意避免过度饮酒。