脑萎缩不适合吃什么食物

脑萎缩是通过脑部CT或核磁发现的一种临床表现，并不是一个独立的疾病，患者不适合吃高脂肪、高糖、高钠的食物，比如肥油、肥肉、糕点等；也要避免进食通过煎炸、熏烤、腌制等烹饪方式加工过的食物，比如油炸食品、熏肉、腊肉、咸菜等；同时还要注意避免饮酒、过量咖啡以及浓茶等。

需要注意的是，脑萎缩的患者要注意补充维生素、膳食纤维、各种磷脂以及优质蛋白等脑部营养所需的营养物质，因此需要吃新鲜的蔬菜以及清淡、简单加工的新鲜的食材。