减肥吃什么食物好

有减肥需求的人，需要在合理膳食的基础上，控制总能量的摄入，可吃一些含有适量优质蛋白、复合碳水化合物、膳食纤维、维生素、矿物质的食物。

1、适量摄入优质蛋白质。在减肥期间，应优先保证膳食中有足够的优质蛋白质，如鱼类、瘦肉、脱脂奶、豆制品等，以减少人体肌肉等瘦组织中的蛋白质被动员、作为能量被消耗。

2、适量摄入复合碳水化合物。粮谷类、薯类和杂豆类等含复合碳水化合物的食物，具有较强的饱腹感，在减肥期间可适量摄入。

3、增加膳食纤维的摄入。在减肥期间，可适量增加含膳食纤维丰富的食物的摄入，如粗杂粮、蔬菜、水果等，从而使机体容易产生饱腹感，减少胰岛素抵抗的发生，有利于控制体重。

4、补充维生素和矿物质。在减肥期间，可适量增加新鲜蔬菜和水果、豆类及脱脂牛奶的摄入，以补充维生素和矿物质，避免因食量减少引起的微量营养素缺乏。