减肥可以吃荞麦面吗

减肥期间可以适量吃一些荞麦面。

合理的减重膳食应该在平衡膳食的基础上，减少每日摄入的总热量，既要满足人体对营养素的基本需求，又要使热量摄入低于能量消耗，让身体中的一部分脂肪氧化，以供机体能量消耗所需。

而相较于我们常吃的大米、白面等纯细粮，荞麦面属于粗杂粮，其升糖指数相对较低、碳水化合物含量相对较少、水分含量也相对较高，而且荞麦面含有大量β-葡聚糖等膳食纤维，可以促进胃肠道蠕动，从而利于保持大便通畅。

因此，在减肥期间，可以适量摄入一些荞麦面，将其作为主食替代精米、白面来食用，从而对减肥有一些帮助。但是，我们现在吃的荞麦面大多经过了精细加工，过量食用仍可能会导致体内脂肪堆积，从而对减肥不利。