癌症不能吃哪些东西

癌症患者不能过多吃含饱和脂肪酸、含盐较多的食物，特别是一些煎炸、烟熏烧烤、腌制、过期、霉变的食物。

1、癌症患者应避免进食肥肉、动物油等饱和脂肪酸含量较高的食物，特别需要忌食经过油煎、油炸的食品，还应该少吃糕点等高糖、高脂肪的食物。

2、癌症患者应避免进食咸菜、腊肉等腌制食品，以防因过多摄入亚硝酸盐而促进癌细胞的增长。此外，对于我国的癌症患者来讲，日常还应减少食盐的总摄取量，成年患者应控制在每天5g以下。

3、癌症患者应避免进食直接在火焰上熏烤或者直接油炸的食物，以免烹饪过程中产生3,4-苯并芘，导致癌症加重。

4、癌症患者还应避免进食过期、霉变的食物，尽量避免吸烟饮酒。