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糖尿病人能吃红小豆吗

糖尿病患者可以适量吃一些红小豆。

1、红小豆在营养学中属于杂豆类,其膳食纤维的含量较高、升糖指数较低,糖尿病患者可用红小豆等豆类来代替精制大米、面粉作为主食,不仅能够获得充足的热能,还能增加饱腹感,从而利于血糖水平的控制。

2、红小豆富含蛋白质、微量元素及矿物质等营养成分,而脂肪、胆固醇的含量相对较低。糖尿病患者进食红小豆,用植物蛋白来代替动物蛋白,不仅保证蛋白质等营养成分的摄入,还控制了脂肪、胆固醇等成分的摄入,从而利于血糖水平的控制。

此外,红小豆还具有利尿的作用,故一般建议糖尿病患者适量吃一些红小豆。

发布时间:2024-07-22 14:30
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