糖尿病什么鱼不能吃

糖尿病患者不适合吃脂肪、胆固醇、钠含量较高的鱼类。

糖尿病是一组以高血糖为特征的代谢性疾病，患者日常需注意控制血糖，适宜吃低升糖指数、高膳食纤维、高维生素的食物，并尽量限制摄入高饱和脂肪的食物。从这个意义上来说，各种鱼类的肌纤维比较细，容易消化，且脂肪含量较低，是比较适合糖尿病患者食用的。

但如果使用不健康的烹饪方式加工鱼，比如腌鱼、烤鱼、炸鱼等，会增加食物中的盐分和油脂，从而影响血糖水平。因此，鼓励糖尿病患者多吃一些鱼类，且多选择清蒸、炖汤等健康的烹饪方式。