乳腺癌患者可以适量吃一些山药。
乳腺癌是围绝经期中年女性比较常见的一个恶性肿瘤。患者在接受化疗、放疗等治疗期间,免疫力可能会出现不同程度的下降。因此,饮食上应遵循癌症治疗的饮食原则:一方面要保证营养的均衡摄入,另一方面要注意避免因饮食而影响到机体的免疫机能、避免造成肥胖。
山药本身是一个比较温和的薯类食材,其所含的能量主要来自于碳水化合物,不含有脂肪,而且还含有一定量的B族维生素和矿物质。所以从中医角度讲,山药是一个比较养人,且对于脾胃功能比较有利的食材。
用山药来替代精制谷物的主食,一方面能帮助患者适当控制体重,另一方面还有利于维持机体的免疫力,帮助患者顺利度过放化疗和手术治疗过程。
需要注意的是,只有在合理搭配饮食的前提下,才更有利于患者的健康。因此,尽管山药有诸多优点,乳腺癌患者也不应将山药作为主要的、唯一的食材去替代其他食物。