吃蛋白质食物真的可以不饿吗

摄入高蛋白质的食物会有较强的饱腹感，可减少饥饿感。

科学研究表明，如果在减重饮食中，提高低盐、低脂肪的优质蛋白质食物的比例，可使大脑产生抑制食欲作用，尤其是抑制大脑摄食中枢，而且还可延缓胃排空。所以优质蛋白质可减少饥饿对减重计划的不良影响。

蛋白质是生命的物质基础，人体生长发育，尤其是减重期间的肌肉生长，均需要依赖蛋白质的不断累积。只有摄入足量的蛋白质，才能维持组织更新。一般情况下，建议减重者每天每公斤体重摄入蛋白质1到1.5克，其供能比占总能量的20%到30%，才是最合适的。