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虫草泡酒是一款以冬虫夏草为主要原料的保健酒。冬虫夏草为麦角菌科真菌冬虫夏草菌寄生在蝙蝠蛾科昆虫幼虫上的子座和幼虫尸体的干燥复合体，是我国一种名贵真菌类中药。虫草泡酒能有利于虫草中有效成分的溶出，具有补肾益肺、调节免疫的作用。
功效作用
虫草泡酒具有补肾益肺、调节免疫的作用。
补肾益肺:
冬虫夏草味甘，性平，归肺、肾经，具有补肾益肺的功效。适量饮用虫草泡酒能够补肺气、助肾阳，对于阳痿遗精、腰膝酸痛、久咳虚喘、劳嗽咳血等肺肾两虚症状有一定改善作用。
调节免疫:
冬虫夏草含有虫草多糖等成分，能调节免疫功能。适量饮用虫草泡酒能增强体质，提高人体抗病的能力。
营养价值
虫草泡酒含有多种有效成分，如氨基酸、环肽类、核苷类、甾醇类、多糖、多种有机酸、维生素等。
适宜人群
虫草泡酒适用于有一定酒量的成年人，尤其适用肺肾两虚、体质较差者。
肺肾两虚者:
虫草泡酒具有补肾益肺的作用，肺肾两虚者饮用虫草泡酒可以改善腰膝酸痛、阳痿遗精、久咳虚喘等症状。
体质较差者:
冬虫夏草有调节免疫的作用，体质较差者饮用虫草泡酒能增强免疫能力，改善体虚不复、自汗畏寒、易感风寒等症状。
禁忌人群
对酒精过敏者、感冒患者不宜饮用。
对酒精过敏者:
酒精过敏者禁止饮酒。
感冒患者:
冬虫夏草味甘性平，有滋补作用，容易滞留外邪，感冒患者饮用虫草泡酒后不利于感冒治疗。
特殊人群
孕妇、哺乳期妇女不宜饮酒；未成年人禁止饮酒。
孕妇、哺乳期妇女不宜饮酒:
酒精可透过胎盘或乳汁，对胎儿及乳儿的智力、生长发育产生抑制作用。因此，孕妇、哺乳期妇女不宜饮酒。
未成年人:
未成年人的身体和心理尚在发育，而过度饮酒容易使人失智，也会给胃肠、肝肾等器官造成损伤，因此未成年人不宜饮酒，以免影响身心健康。
用量
根据个人身体情况，适量饮用。
不宜同用
饮用虫草泡酒期间应谨慎服用药物，尤其是有些药物会影响酒精的代谢，进而引起双硫仑样反应，影响身体健康，如头孢类药物、甲硝唑、替硝唑等。
食用方法
取适量冬虫夏草，用清水洗去表面的灰尘，冼净晾干泡入适量白酒中，密封一段时间后即可饮用。
温馨提示
虽然虫草泡酒有一定的保健作用，但是不建议长期或大量饮用，毕竟酒精对人体的伤害是多方面的，而长期或大量饮用虫草泡酒产生的保健作用可能不能抵消酒精对人体的伤害。