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吃苹果是否会加重胃酸（通常指自觉反酸不适），主要与具体情况有关。
1、如果患者胃酸为偶然发作且情况较轻，不伴有恶心等其他不适，适量吃一些成熟、软糯的苹果通常不会加重胃酸。但如果患者过量进食或者吃一些味道过酸的苹果，则可能会刺激肠胃，不仅可能会加重胃酸，甚至还会引起腹胀等不适。
2、如果患者胃酸的情况较为严重，甚至已经发展为比较严重的胃食管反流病、消化性溃疡等疾患，此时进食苹果，则可能会加重胃酸。
宜食食物
胃酸的患者主食应以面食为主，多摄取蛋白质丰富又不刺激胃的食品，还建议进食新鲜的蔬菜水果等。
油菜、卷心菜、菠菜、蘑菇
慎食食物
胃酸的患者应避免过酸、过甜、油腻、辛辣刺激性食物，少吃土豆、玉米、红薯、洋葱等排气的食物。
酸梨、柠檬、大山楂、柿子
更多建议
胃酸的患者的患者应养成良好的饮食习惯，保护胃黏膜。
1、定时定量、规律进食，可少食多餐，避免暴饮暴食，避免过度饥饿。
2、用餐时情绪平和、专心致志。
3、睡前3小时尽量不要吃东西，吃完饭后不要马上躺下，以免胃酸反流。
4、养成细嚼慢咽的好习惯，咀嚼食物时，口腔会分泌大量唾液，其中的碳酸氢盐和黏液有抗酸作用，有助中和胃酸，其中的消化酶对胃黏膜有保护作用。
5、如果明确出现反胃、吐酸的现象，可以吃一两块苏打饼干应急，并及时就医治疗。