建议减肥者将燕麦片代替精致米、面作为主食来适量食用。
燕麦片是用燕麦的细面加工制成,含有较为丰富的蛋白质、膳食纤维、维生素、铁、钙、磷、锌等营养物质。减肥者将燕麦片作为主食来食用,既能增加饱腹感,促进减重,又能补充一些人体所需的营养成分,避免减肥者因进食量减少而导致的营养不良、抵抗力下降等问题。
燕麦片的吃法通常包括煮和冲泡两种。目前市售的一些燕麦片,尤其是免煮燕麦片,为迎合大众口味多加入了大量的糖分、香精等添加剂,不仅不利于减肥,还可能会对身体健康产生危害。因此,若减肥者想通过食用燕麦片减轻体重,最好选购纯燕麦片,回家自己熬煮。因各种原因不得已购买免煮麦片时,一定要留意包装上的配料表,最好选择配料表中成分只有燕麦片的商品进行购买。
燕麦片营养成分
(每100g含量)
能量
377(千卡)
中
升糖指数
55
中
碳水
66.9(克)
高
蛋白质
150(克)
高
不溶性膳食纤维
5.3(克)
中
维生素E
3.07(毫克)
中
硫胺素
0.3(毫克)
中
铁
7(毫克)
高
钙
186(毫克)
中
磷
291(毫克)
高
锌
2.59(毫克)
中
宜食食物
减肥者平日宜吃低脂肪、低升糖指数、高膳食纤维、高不饱和脂肪酸、高蛋白质食物。
菠菜、胡萝卜、西红柿、黄瓜
慎食食物
减肥者应限制摄入高脂肪、高糖、高盐的食物,还应限制饮酒等。
猪肥肉、黄油、奶油、猪大肠
更多建议
减肥者除严格遵循饮食禁忌外,还应注意以下几点:
1、饮食规律,一日三餐控制在七分饱,避免暴饮暴食或不食。
2、多饮水,每日饮水量至少2L。
3、睡眠充足,不熬夜,尽量在晚上11点之前上床睡觉。
4、多运动,每日运动时间控制在0.5~1小时。过度肥胖者不可选择跑步、登山、爬楼梯等对膝关节有冲击力的运动。
5、减重速度不宜过快,每周减重不应超过1kg。
6、切忌滥用减肥药物,以免对身体造成健康隐患。
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