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杏干色泽美观，酸甜可口，既保存了鲜杏的天然色泽，也保存了蛋白质、维生素等营养成分，杏干泡水喝口味酸甜，具有润肠通便、增强体质等功效。
功效作用
杏干泡水喝具有润肠通便、增强体质的功效。
润肠通便:
杏干中含有膳食纤维，能促进肠道运动，从而起到促进排便的作用，杏干泡水喝还可以补充体内水分，润滑肠道。大便不畅的人群可以适当用杏干泡水喝来改善排便困难的问题。
增强体质:
杏干中富含多种微量元素和维生素等人体所需的营养成分，适量饮用杏干泡水可以使身体相对稳定的摄入营养物质，对人体保持健康、增强体质起到积极的作用。
营养价值
杏干富含蛋白质、钙、磷、铁、维生素C、维生素E等成分。
适宜人群
大部分人群均可饮用，尤其适用于便秘、体质较差的人群。
一般人群:
杏干泡水喝酸甜可口，大多数人群都是可以饮用杏干泡水喝的。
便秘人群:
杏干泡水喝可补充水分，且杏干中富含膳食纤维，适量喝杏干泡水有助于缓解便秘。
体质较差的人群:
杏干泡水喝有助于补充身体所需的营养成分，体质较差的人群饮用有助于补充身体所需营养物质，改善体质。
禁忌人群
糖尿病患者。
原因:
杏干含有较多糖分，糖尿病患者应少喝杏干泡水，喝一点解馋就可以了，如果像其他人群一样大快朵颐可能会影响血糖。
用量
根据个人食量而定，不宜暴饮暴食。
不宜同用
杏干泡水喝是可以和大多数水果蔬菜一起食用的，但要注意，大家在享受饮品的同时不要暴饮暴食，以免引起身体不适。
食用方法
杏干泡水喝的方法较为简单，大家可以参考以下方式。
杏干糖水:
用温水浸泡杏干10分钟左右，捞出，放入砂锅中，加入适量水，大火烧开后转为小火，放入冰糖至冰糖融化即可。
温馨提示
杏干保存时要放在阴凉的地方，避免阳光直射，霉雨季节防止受潮。如发现受潮，应及时采取措施。此外，杏干储藏时还要注意防尘、防虫等问题，以免影响其风味和营养。长期存放的杏干，口感、味道方面都会受到影响，因此建议大家适量购买，尽量食用新鲜的杏干。