怀孕的女性能适量进食一些鸡精。
鸡精属于复合鲜味调味品,是在味精的基础上加入鲜味核苷酸、糖、盐、肉类提取物、蛋类提取物、香辛料和淀粉等成分。在烹饪菜肴时使用一点鸡精,可增加食品鲜味的浓厚感和饱满度,消除硫黄味和腥臭味等异味。
现代营养学认为,鸡精含有较为丰富的蛋白质,同时含有一些维生素和矿物质,孕妇适量摄入,一般不会给母体本身和胎儿造成严重伤害。但是鸡精中碳水化合物、钠的含量也较高,如果孕妇过量摄入,则不利于机体健康。
此外,核苷酸类物质容易被食品中的磷酸酯酶分解,建议最好在菜肴加热完成之后再加入鸡精。
鸡精营养成分
(每100g含量)
能量
195(千卡)
中
蛋白质
10.7(克)
中
碳水
32.5(克)
高
钠
18864.4(毫克)
高
磷
66(毫克)
低
烟酸
0.56(毫克)
低
宜食食物
怀孕女性的饮食宜清淡、富有营养、易消化,可适量吃一些富含优质蛋白、矿物质、维生素等成分的食物,还需保证足够的能量供应。
西红柿、丝瓜、大白菜、油菜、卷心菜、西兰花、菠菜
慎食食物
怀孕的女性应限制摄入过于油腻的食物,特别是油炸、腌制、熏酱、烧烤等不健康食物,还应避免饮酒、浓茶和咖啡等刺激性的饮料。
油饼、油条、油面筋、方便面
更多建议
怀孕的女性除饮食外,还应做好日常管理,以促进胎儿的生长发育。
1、适当进行运动,但不适宜剧烈运动和从事负担过重的体力劳动。
2、保持作息规律,避免熬夜和过于疲劳。
3、戒烟,并避免吸入二手烟。
4、保持乐观的心情,避免抑郁、烦躁等不良情绪。
5、根据天气增添衣物,防寒保暖,预防感冒。
6、定期进行产检,以便及早发现问题、及时进行干预。
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