“发烧不能吃鸡蛋”的观点是不合理的。发烧能不能吃鸡蛋主要看引起发烧的原因。
1、能吃的情况:如果是上呼吸道感染引起的发烧,是能适量吃鸡蛋的。鸡蛋中所含的优质蛋白质、磷、维生素A、硒等营养物质,有利于提高机体的免疫力,促进疾病康复。有人认为发烧时不能吃鸡蛋,主要是因为鸡蛋中蛋白质的含量比较高,发烧时吃容易增加身体的基础代谢率,从而在体内产生额外的热量,不利于降低体温。但实际上,吃鸡蛋对体温的影响很小。
2、不能吃的情况:如果是消化系统疾病,例如急性胃肠炎、急性胆囊炎、急性阑尾炎等引起的发烧,不能吃鸡蛋。发烧意味着患者消化道内仍处于炎症急性期,吃鸡蛋不容易消化,会增加胃肠道负担而加重病情,严重者需要禁食水,来帮助胃肠解压。只有等到病情趋于平稳时,患者才可以适当进流食,此时可以喝小米粥、鸡蛋羹等。
此外,存在过敏风险者,在发烧期间不宜吃鸡蛋,以免让发热病情更加复杂。
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