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突然喉咙（即咽喉）痛咽口水都痛，可能是由于咽喉异物、饮食不当等非疾病因素引起的，也可能是由于急性咽炎、扁桃体周脓肿或者急性会厌炎等疾病因素导致的。临床上，应针对不同的原因，采取合适的处理措施。
一、非疾病因素。
- 1、咽喉异物：如果不小心吞食了鱼刺、鸡骨等异物，导致咽喉部黏膜受到损伤，则可能会造成突然咽喉痛；又由于咽口水可能使异物的位置更深，所以疼痛可能会变得更严重。这种情况下，患者应立即停止进食，用长镊子或筷子轻轻取出异物；如果找不到异物或卡的位置比较深，则需及时前往医院急诊科或耳鼻喉科，由医生使用专业器械将异物取出。
- 2、饮食不当：如果食用了过热的食物，则可能导致咽喉部黏膜烫伤，进而引起突然咽喉痛；又由于咽口水可能会刺激损伤的咽喉部位，所以疼痛可能会变得更严重。这种情况下，患者应立即停止进食，并饮用温凉的水，使咽喉黏膜的温度降低；必要时还可遵医嘱服用一些保护消化道黏膜的药物，比如铝碳酸镁片、硫糖铝口服混悬液等，直接覆盖在受损伤的消化道黏膜表面，以促进黏膜快速愈合。
二、疾病因素。
- 1、急性咽炎：急性咽炎是指咽黏膜、黏膜下组织的急性炎症，可单独发生，也可继发于急性鼻炎或急性扁桃体炎。患者一般起病较急，主要表现为咽喉痛，可在咽口水时更明显，有时还可因累及到咽侧索而导致疼痛放射至耳部。这种情况下，患者应遵医嘱使用复方硼砂溶液、温生理盐水等进行含漱，含服西瓜霜喉片、碘喉片等药物，以缓解症状；还可用1%~3%碘甘油、2%硝酸银涂抹咽后壁的淋巴滤泡，以达到消炎的作用；对于全身症状严重者，还应注意卧床休息，多饮水及进食流质，并应用阿莫西林胶囊、阿昔洛韦片等药物治疗。
- 2、扁桃体周脓肿：扁桃体周脓肿是指发生在扁桃体周间隙内的化脓性炎症。患者开始表现为急性扁桃体炎症状，3~4天后，发热仍持续或加重，一侧咽喉痛加剧，在咽口水时更明显，疼痛常向同侧耳部或牙齿放射；若不及时治疗，疼痛还会加重，出现吞咽困难，导致唾液在口内潴留，甚至外溢。这种情况下，患者在脓肿形成前，需使用足量抗生素（比如阿莫西林胶囊、甲硝唑片等）及适量的糖皮质激素（比如醋酸地塞米松片等），来控制炎症；在脓肿形成后，需酌情采取穿刺抽脓术、切开排脓术或扁桃体切除术。
- 3、急性会厌炎：急性会厌炎又称声门上喉炎，是指喉部会厌及其周围组织的急性炎性病变，具有起病突然、发病迅速的特点。患者多数表现为剧烈的咽喉痛，可在咽口水时加重，甚至连唾液也难咽下，并可伴有喉部阻塞感、吞咽困难、呼吸困难等症状。这种情况下，患者应全身应用足量抗生素和糖皮质激素，比如阿莫西林胶囊、注射用苄星青霉素、地塞米松磷酸钠注射液、氢化可的松片等，以减轻喉部水肿，促进炎症消退；对于局部有脓肿形成者，可在喉镜下进行切开排脓；对于有明显呼吸困难、药物治疗无法改善者，应及时进行气管切开术，以保证呼吸道通畅。
- 4、其他疾病：除上述疾病外，舌咽神经痛、食管癌等，也可导致突然咽喉痛咽口水都痛，应积极治疗。
综上所述，引起突然咽喉痛咽口水都痛的原因较多，如果疼痛一直不缓解或伴有其他异常表现，则建议患者及时前往正规医院的耳鼻喉科等科室，通过咽拭子培养、喉镜等检查确定病因，并在医生指导下采取针对性治疗，以尽快改善不适症状。