苹果生姜煮水什么时候吃最好

一般来说，苹果生姜煮水的饮用时间没有严格的规定，不过，早上或中午喝的话会比晚上更好。这是因为生姜药性辛温，如果晚上喝苹果生姜水，其所含的姜辣素会促进血液的循环和流通，容易使机体振奋，导致失眠。

苹果富含多种微量元素和维生素等人体所需的营养成分，同时富含蛋白质、糖分、钙等营养成分，可以补充人体机能所需要的营养。苹果含有锌元素，可以促进生长发育。苹果含有苹果酚，而且容易在水中溶解，也容易被人体吸收，有抗氧化的作用。

生姜药性辛、微温，归肺、脾、胃经，具有解表散寒、温中止呕、化痰止咳、解鱼蟹毒的作用，可以用于治疗风寒感冒、胃寒呕吐、寒痰咳嗽、鱼蟹中毒。现代研究表明，生姜具有解热、镇痛、止吐、保护胃黏膜、促进肠蠕动、保肝利胆等作用。

需要注意的是，煮好的苹果生姜水最好在12小时内喝完，因为放置的时间过长，里面会有大量的细菌繁殖，饮用后可能会导致腹泻。