老年糖尿病患者饮食注意事项包括饮食多样化,要合理搭配,多吃一些深色蔬菜或蛋白质类或全麦的主食。
1、饮食要注意多样化,还要根据身体每天消耗的热量,来决定进食量。如果参加较强烈的运动,食量要增加。
2、糖尿病患者饮食要适度、搭配合理,进食顺序,要先喝汤、吃青菜、再吃肉类、也就是蛋白质类,最后吃主食。这种顺序对于控制血糖是有帮助的。
3、可以药食兼用食材煲汤,像黄芪鲤鱼汤,太子参煲乌鸡汤,这些都可以。注意不要太油,不要太咸。
4、蔬菜以深色蔬菜为主,如苦瓜、茄子、大蒜、绿菜花、芹菜等,可以帮助调控血糖,增加肠道蠕动。
5、蛋白质类,如鱼肉、虾肉、鸭肉、鸡肉、牛肉、羊肉、猪肉都可以适当食用,每顿饭以50克瘦肉蛋白质为好。
6、主食要用全麦或者豆类,老年人食用一些豆腐、馒头或者用豆类煮粥。