胃炎严重的老人可以适当喝牛奶。
每100毫升的牛奶中通常含有大约100毫克的钙,老年人每天需要的钙量是1200毫克。根据中国人的饮食结构,约600毫克可从饮食里摄取。因此,老年人可通过摄入奶制品,配合钙片来补充所需的钙。但由于多数中国的老年人存在乳糖不耐受,若摄入过多的牛奶则容易腹泻。另外,牛奶等奶制品中还可含有一些生长激素,从而促进肿瘤的生长。故老年人应适当摄入牛奶,通常建议每天200毫升到300毫升。
且由于喝牛奶需要补充热量,才能更好地利于蛋白质,故通常建议在喝牛奶的时候,适当摄入一些主食(碳水化合物),尽量避免空腹应用。还可通过摄入豆制品、白肉、鸡蛋白等来补充优质蛋白。
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