孕期均衡营养是孕妇和胎儿安全的基础。 均衡营养是指摄入适当的经典营养素，从而使体内的营养素水平均衡。女性在不同孕期增加适当营养素，从而在全程为胎儿提供足够的营养支持，满足迎接分娩挑战、产后康复和哺乳的需求，即为孕期均衡营养。孕期均衡营养是孕期获得良好结局的一个关键因素，也是几乎可以人为把控的一个因素。因此，孕妇需要重视均衡营养。 但是在日常生活中，人们对于均衡营养的理解可能有所不同。例如，有些人认为均衡营养是孕妇体重尽可能增长；有些孕妇认为多吃肉可以达到均衡营养；有些人认为多吃水果、多喝奶可以达到均衡营养。而真正的均衡营养，需要根据自身情况摄入合适的营养素，以

吃动物性食物、植物种子等食物，都可补充蛋白质。 蛋白质是机体内最基础的生命物质，是细胞、组织、器官的重要组成原料。机体运转所需要的各类激素、功能因子与酶类的主要成分也是蛋白质。所以，蛋白质对维持机体健康起到重要作用。 所有的生命体都富含丰富的蛋白质，所以，在日常生活中，较易获取足够的蛋白质。如果是需要补充蛋白质的人群，可在日常饮食中多摄入富含优质蛋白质的鱼、禽、奶、豆、蛋、肉以及坚果类食物，有助于补充足够的蛋白质；如果是蛋白质摄入受限的人群，则需利用特殊手段来弥补蛋白质的缺乏，如补充蛋白粉、小分子肽以及静脉输注氨基酸等，可在短期内快速补充蛋白质合成所需的原料。

产后短期内，产妇的身体比较虚弱，不适合吃味道较重、油腻、过甜、过于粗硬的食物。另外，产妇还不宜吃生冷食物。普遍认为奶水不足是食量太少造成的，应该多吃、多补，特别要多喝肉汤等，但正常情况下，产后短期内乳汁分泌会相对较少，尤其是产后一周内，产妇每天可能会只分泌200毫升到300毫升的乳汁，此时产妇并不需要额外增加能量和营养摄入，而且就算到了充足喂养阶段，乳母也无需盲目进补。 通常产妇在饮食方面应做到营养丰富且均衡。首先产妇每天应摄入蔬菜、瘦肉、五谷杂粮、牛奶、海产品、坚果等多种食材。其次，建议产妇每天摄入1~2个鸡蛋，这是由于鸡蛋不仅价格实惠，还可以弥补哺乳和母体组织修复所需要

孕妇铜营养状况异常包括铜超标和铜缺乏，铜缺乏相对常见。 如果孕妇出现了铜的缺乏，首先应评价自身的饮食结构是否合理，如果发现缺少含铜丰富的食材，则需有意识的进食含铜丰富的食材，或者是补充含铜的膳食补充剂，来提高铜的总体摄入水平。通常来说，含铜丰富的食材，与含锌、铁的食材有一部分重叠，主要是指动物性食品，比如动物肝脏、海产品、瘦肉等；另外，植物的种子、坚果、干豆类，或者菌菇类食物，含铜也比较丰富。 需要注意的是，在最近一两年的北京临床实践中发现，即使是生活状态比较好，而且饮食结构相对比较均衡的孕妇，也仍然存在铜缺乏的现象，因此，孕妇应提高自身营养状态的关注度。