总体来讲，脑出血患者应注意清淡饮食，尽量选择富含营养的食物，如富含维生素、低盐、低脂的食物；并避免食用刺激性的食物，如高脂肪、过咸、过辣、过甜的食物。而且，一次性过饱饮食的方式也应避免，否则不利于身体康复。 此外，脑出血患者也应戒除饮酒、饮甜水、饮浓茶的习惯，这些刺激性饮品可能会加重身体微量营养素的失衡（如加重维生素的缺乏、矿物质的丢失等），不利于维持心脑血管的健康。 需要注意的是，因为导致脑出血的病因不同，脑出血患者的饮食宜忌往往存在一些个体差异，如因为肥胖超重合并高血压导致脑出血的患者和因为营养不良血管发生钙化导致脑出血的患者，二者应区别对待。

糖尿病患者可以吃少量西瓜。 糖尿病是一组以高血糖为特征的代谢性疾病，需要患者严格控制摄入容易升糖的碳水化合物。而西瓜中的升糖指数、碳水化合物含量均较高，并且西瓜内果糖、蔗糖、葡萄糖等单糖、双糖的含量相对较高。因此，不建议糖尿病患者吃过量西瓜。 虽然西瓜的升糖指数较高，但其含水量也比较高，且富含B族维生素、维生素C、β-胡萝卜素，从补充营养的角度来说，血糖控制良好的糖尿病患者可以少量吃一些西瓜，一般一日摄入量不能超过500g。

孕妇不吃早饭可能会制约胎儿发育，还可能对胎儿造成危险。 正常情况下，孕妇应该在早晨六七点钟吃早饭。如果孕妇不吃早饭意味着从前一晚，就是最后一次进餐，有可能就是黄昏六七点钟，如果有晚上加餐，则为九十点钟，从此之后一直为空腹状态。需注意，胎儿在夜间的发育并不会停止，而且胎儿甚至在夜间发育更为活跃。但是，由于胎儿的肝脏功能不成熟，胎儿本身其实没有制造葡萄糖维持能量供应，因此，胎儿所需的所有营养，主要是能量的营养素即葡萄糖，均需依靠脐带血由母体提供。而如果孕妇的早餐和晚餐的时间间隔过长，则非常容易出现夜间的低血糖，一方面会制约胎儿的发育，另一方面还可能会对胎儿造成危险。 <

甲状腺结节患者不宜吃过于辛辣刺激的食物，少吃油炸、油煎、熏烤、高盐等不健康的食物。 甲状腺结节相对比较常见，部分研究发现，在中青年人中，已经有超过20%以上的人患有甲状腺结节。甲状腺结节是指甲状腺细胞异常增生后，在甲状腺组织中出现局限性肿块，绝大多数为良性结节。患者平日的饮食应清淡、营养均衡，尽量避免进食辣椒、芥末等辛辣刺激的食物，还应限制摄入油炸、油煎、熏烤、高盐等一些不利于机体健康的食物。 此外，由于部分甲状腺结节可能与碘摄入过多有关，此类患者还应注意不要长期、连续、过量食用含碘较高的食物，比如一些加工食品或袋装食品，以及自然食物中像海带、紫菜等。

高考期间能吃乌鸡炖洋参，但是要注意适量，避免过食。 乌鸡中富含丰富的蛋白质、矿物质、微量元素，洋参（又称“西洋参”）中含有人参皂苷、多糖、氨基酸、脂肪酸、有机酸等物质，二者煲汤食用，既可以补充蛋白质，又可以补充微量元素，因此食用乌鸡炖洋参是有一定好处的。 但是，凡事皆有度，乌鸡炖洋参摄入要适量，因为这类食物具有明显的滋补作用，食用过量容易引起胃肠道不适。同时，高考期间要保证饮食多样化，多吃新鲜的蔬菜、水果，以保证营养均衡、全面。

孕妇可以偶尔在外面吃饭，但如果孕期主要在外面的餐厅吃饭、点外卖、吃加工食物等，是不合适的。 因为现在的餐厅饮食、外卖食品、加工食物等作为商品，为了获得客户的喜欢、迎合大众的食欲、保证味道鲜美，一般会比家常制作的饮食所含有的脂肪、钠、糖等成分更高。所以，一般认为，孕妇不适合经常在外面吃饭，尽量进食自行烹饪的饮食，可偶尔选择外面的食物。通常建议，孕妇在外面吃饭的频率为一个月不应该超过三次，每周不应该超过一次。