感冒时通常不适合吃油炸、熏烤、腌制、过于刺激、过甜、过咸，或者是寒凉的食物；另外，患者也应避免摄入烈酒、甜饮料、咖啡、浓茶，或者是其他影响治疗效果的饮品，这些食物和饮品都可能会加重感冒的症状。 感冒在现代医学中是指上呼吸道感染，其致病因素复杂多样，而普通感冒常是在受凉状态下，细菌侵入机体后造成的。感冒患者通常需要在医生指导下用药，而不同的药物可能会有一些特殊的饮食禁忌，患者需遵医嘱自行安排。

脑出血患者主要应避免食用不适当的烹饪方式制备出来的菜，比如炸制的菜、过咸的菜，或者味道过于辛辣刺激的菜。这些菜会加重病情，不利于身体康复。 脑出血属于急性的脑血管病，其一旦发作，患者应积极配合医生进行治疗。同时，在治疗期间，要严格遵医嘱进食。 脑出血患者的饮食原则，一般是指的恢复期脑出血患者的饮食原则。原则上应清淡饮食、适当补充蛋白质，另外应多吃叶酸、B族维生素以及维生素C，以促进身体氧化应激状态的缓解。而在调味品上面，应低盐、少油，特别是少食用含有饱和脂肪的油脂。

总体来讲，脑出血患者应注意清淡饮食，尽量选择富含营养的食物，如富含维生素、低盐、低脂的食物；并避免食用刺激性的食物，如高脂肪、过咸、过辣、过甜的食物。而且，一次性过饱饮食的方式也应避免，否则不利于身体康复。 此外，脑出血患者也应戒除饮酒、饮甜水、饮浓茶的习惯，这些刺激性饮品可能会加重身体微量营养素的失衡（如加重维生素的缺乏、矿物质的丢失等），不利于维持心脑血管的健康。 需要注意的是，因为导致脑出血的病因不同，脑出血患者的饮食宜忌往往存在一些个体差异，如因为肥胖超重合并高血压导致脑出血的患者和因为营养不良血管发生钙化导致脑出血的患者，二者应区别对待。

糖尿病患者是否能吃小米粥，不能一概而论。 1、临床上一般是不建议糖尿病患者经常选择小米粥作为主食，比如作为早餐的流食，或者是晚餐时不吃主食专门喝一碗小米粥，这样会容易导致血糖的大幅度波动，即继发餐后血糖的快速升高和下一餐餐前的低血糖。同时也不建议食用其他的粥类或者糊状的淀粉类食物。 2、如果患者食欲很差，或者进行了口腔、上消化道的治疗，导致短时间内只能采用流质饮食，此时是可以吃小米粥的。这是由于小米粥在流食中属于比较好吸收、胃肠道负担轻的食物，并且还含有一定的碳水化合物、B族维生素以及膳食纤维等。 3、如果是腹泻出现脱水的糖尿病患者，不能正常进食

血压高的人，可以适当摄入含钾较为丰富的食物，比如香蕉、柑橘、黄豆、蚕豆、豌豆、竹笋、紫菜、土豆、磨菇等，同时限制钠盐的摄入，从而有利于降低血压。所以，肾功能良好的人群，可以多摄入含钾丰富的食物，但肾功能不全或者是伴有肾脏疾病的患者，要限制富含钾类食物的摄入，以防出现高钾血症。 血压高的人，日常饮食宜清淡、易消化，适宜吃一些富含优质蛋白、膳食纤维的食物，同时减少饱和脂肪酸、胆固醇、钠的摄入，以避免血压升高。

痛风患者能吃茄子。 痛风患者应该注意营养的均衡，一方面要控制饮食的总能量、脂肪、碳水，另一方面还要注意补充低嘌呤、低脂肪、低钠、富含维生素和矿物质的食物，来减少外源性尿酸的形成，并促进体内尿酸的排泄。 茄子的营养很丰富，含有较多的B族维生素，其本身的嘌呤、脂肪、钠的含量都不高，进行适度烹饪后进食的话，不会加重患者的高尿酸血症。 需要注意的是，烹饪茄子时，应避免将其做得口味非常重，如加很多辣、油、 糖或者用淀粉裹上后油炸，均不适宜。

咳嗽是各种呼吸道疾病的常见症状，其原因复杂多样。以着凉感冒导致咳嗽的患者为例，这类患者不宜吃辛辣、刺激、过甜、过咸、油炸、烟熏、烤烙、腌制的食物，如炸鸡、炸肉串、炸辣鸡翅、熏肉、奶油含量很高的糕点、烤制的点心等。另外，患者还应尽量避免摄入烈酒、浓茶等刺激性饮品，其可能会加重咳嗽症状。 需注意，如果咳嗽的症状非常严重，应及时到医院呼吸科就诊，并在医生的指导下使用中药或者西药进行治疗。而在不同的药物治疗过程当中，也许会有一些特殊的饮食禁忌，应遵循医嘱自行调增饮食。此外，患者还应注意尽量避免去有烟尘或者是有二手烟的环境，其有可能会导致咳嗽的症状加重。

一般不建议孕妇吃雪糕。 雪糕一方面凉，一方面含糖量较高。而通常建议孕妇吃一些温热的、熟的食物，避免进食过多的甜食、甜品。所以雪糕不适合孕妇食用。 如果孕妇食欲不佳，特别想吃一点凉的、甜的食物，此时可以考虑适量进食雪糕，但应限制摄入的量。例如，一般建议孕期全天简单糖的摄入量不能超过25克。而雪糕或者冰激凌里的糖分含量较高，一次进食50克甚至更少的量，就可满足对糖的限量标准。所以，孕期应尽量不吃或者少吃雪糕。

糖尿病患者不适合吃高饱和脂肪、高胆固醇或高钠的肉食。 1、避免摄入高饱和脂肪、高胆固醇的肉食。患者应减少摄入饱和脂肪酸含量高的食物，如各种肉皮、动物油，包括猪油、牛油、羊油、奶油等，可以在一定程度上防止糖尿病伴发的血脂异常和心脑血管疾病。 2、避免摄入高钠的肉食。患者应注意控制钠的摄入，如特咸的加工肉食，或者是特咸的东北菜、川菜等，均应少吃。同时，若患者的口味较重，或者经常订外卖，也应适当改变。 需要注意的是，糖尿病是一组以高血糖为特征的代谢性疾病，长时间的高血糖状态容易损伤血管的健康，比如出现心血管疾病、动脉粥样硬化、脑血管疾病等，因此，糖尿病

中心静脉营养和周围静脉营养的区别主要在于二者的适应证不同。 1、外周静脉的血管比较细，平时查血、测血糖等，可能都是通过外周静脉进行抽血。此外，如果进行1周左右的临时性输液，比如输葡萄糖、电解质等，也可通过外周静脉输液。但外周静脉输注的热卡、电解质或氨基酸的量必须限制，不能过量输入，以免发生静脉炎。 2、中心静脉的血管比较大且粗，如果输入液体的渗透压比较高，需要长期输液（一般输液超过2个星期）或反复抽血，血管长期受到刺激，可能发生炎症，此时，建议通过中心静脉插管，进行营养支持治疗。