高血压患者可以适量摄入一些菜籽油。菜籽油属于植物油，在中国的使用率比较高，是非常普遍的烹饪油。 从对高血压的控制和管理来说，患者在饮食上应控制食物当中的胆固醇和饱和脂肪的摄入，增加多不饱和脂肪酸、维生素E和必须脂肪酸的摄入。而菜籽油是一种可以给机体提供必需脂肪酸、维生素E，以及多不饱和脂肪酸的油脂，与动物性脂肪相比，其对血压的影响更小。 另外，高血压患者应注意维生素、矿物质的补充，限制钠盐、脂肪的摄入。因此，用菜籽油烹饪时应注意限制用量，避免用菜籽油做油炸食品，从而有效控制菜籽油对血压的不利影响。

如果孕妇进行糖耐量试验后，表现出血糖的升高，则应谨慎选择早饭。 临床上，通常推荐高血糖的孕妇进食鸡蛋，或喝脱脂牛奶（可以加燕麦片），也可以进食全麦面包片，或者按照低GI（血糖生成指数）的原则、低血糖负荷的原则去制备主食，如全麦馒头、杂粮饭，还有用荞麦面条做的汤面等，可能较好一些。 孕妇的早饭时段，是血糖相对较高的一个时段，即比较容易出现高血糖情况的时间段。如果此时进食血糖负荷很高的主食，或含有淀粉或糖的流质食物，则会造成其餐后血糖的失控，所以，应谨慎安排高血糖孕妇的早饭。而日常吃的早饭，如包子、豆腐脑、加糖豆浆、油条、粥、面包片等，均不适合高血糖孕妇作为早饭食

高考学子可以吃海鱼（如带鱼、黄花鱼）、海虾、海蟹等海鲜补脑。这些海产品中含有丰富的不饱和脂肪酸（如EPA、DHA等）、优质蛋白质、钙、铁、锌、硒等成分，可以为大脑补充营养，从而增强高考考生的记忆力和逻辑思考能力。 需要注意的是，高考考生应该吃采用水煮、清蒸等烹饪方式的海鲜，避免吃辣炒、凉拌的海鲜，以免影响胃肠道功能。高考考生还要注意不能生食海鲜，以免出现腹胀、腹泻的情况。另外，如果高考考生本身为过敏体质，也应谨慎食用海鲜，以免引发过敏反应。

孕期吃叶酸可预防胎儿出现神经管缺陷等出生缺陷。 我国通过推行免费发放叶酸给备孕期以及孕早期女性的措施，来预防一种与叶酸缺乏密切相关的出生缺陷（即神经管缺陷）的发生。根据流行病学的研究，我国推行该措施以来，新生儿神经管缺陷的发生率已显著下降。 叶酸是一碳单位转换中的关键性辅酶，当叶酸缺乏时，会严重干扰生物大分子的合成。我国的膳食北方地区，秋冬季节的叶菜供应量相对不足，则可能导致女性出现叶酸缺乏。部分女性不喜欢吃富含叶酸的蔬菜，也可能出现叶酸缺乏。如果备孕期以及孕早期的女性不及时补充叶酸，怀孕后可能会导致胎儿出现生物大分子合成异常，使胎儿出现神经管缺陷等出生缺陷。

孕期要想做到营养均衡，最好去寻求专业营养师的帮助，制定符合自身实际情况的膳食方案。均衡营养是一个很大的范畴，包括很多内容，在中式膳食的条件下，大体包括如下： 一、食材的均衡。以身高1.6~1.7m，正常体型的单胎孕妇为例。 1、每餐主食量应控制在1.5两左右，最多不超过2两，也就是说孕妇每餐进食75~100g干重的粮食是必须的。 2、每餐应摄入250g的新鲜蔬菜，包括绿叶蔬菜、菌菇类、瓜茄类等，并且蔬菜品种要经常

孕妇需要所有的维生素，因此，孕妇应及时就医，在医生的指导下检查所缺的维生素，然后进行针对性的补充比较好。 维生素是指维持生命必需的一些微量营养物质，孕妇对维生素的需要量均高于非孕期，因此，孕妇应特别注意补充维生素，以预防维生素摄入不足。主要包括以下几种维生素： 1、维生素A：孕期缺乏维生素A可能会导致胎儿发育迟缓、出现先天性心脏结构异常、低出生体重、早产等情况，因此，孕妇应及时补充。 2、维生素D：研究发现，孕期维生素D缺乏的发生率较高，而孕期维生素D缺乏不仅会影响孕妇和胎儿的骨骼健康，还可能会引起早产、妊娠期高血压疾病等，并造成孕妇的免疫异常，

胆结石患者能选择低脂牛奶或脱脂牛奶饮用。 胆结石是指胆道系统，包括胆囊和胆管的任何部位发生结石。通常要求胆结石患者限制脂肪和胆固醇的摄入，避免能量摄入过多出现肥胖和超重，可以适当进食富含膳食纤维的食物。从这个角度分析的话，牛奶本身的胆固醇含量不高，但是，普通的全脂牛奶含有不低的脂肪量，且其中含的脂肪是饱和脂肪，所以，对于胆结石患者，特别是对于胆固醇类结石患者来说，是不需要的。 所以，如果患者已经存在胆结石，甚至已经出现不适症状，此时，患者应适量选择低脂或脱脂牛奶，以减少来自于奶制品的饱和脂肪的摄入，比较符合治疗的要求。

吃姜对肺气肿有好处。 传统医学认为，姜性微温、味辛，而且姜归肺经、脾经和胃经，具有散寒解表、降逆止呕、化痰止咳的作用。另外，姜有解鱼虾蟹毒的功效，可以帮助缓解寒痰咳嗽的症状。 肺气肿患者可能符合寒痰咳嗽的证型，所以该病患者吃姜，有助于缓解其咳嗽、咳痰的症状。但如果患者是其他证型，则吃姜的治疗效果不佳。建议肺气肿患者，在出现不适症状以后，及时前往正规医院就诊，由专业医生进行专业治疗，同时患者还可进行中医证型的辨证，如果符合吃姜的条件，则可通过吃姜来缓解其相应的症状。

真的有情绪性饥饿。 通常出现生理饥饿的人群，虽然感觉饥饿，但可作出明智选择，用健康的美食来满足饥饿感。而情绪性饥饿，常指压力爆发时，突如其来的进食欲望。此种情况下的进食，并非是满足胃肠需求，而是为了满足个人感受，即情绪化进食。 偶尔通过食物作为提神奖励，或者庆祝方式，不一定会带来不良影响。但当饮食行为，由情绪控制而非生理性饥饿感来控制时，则可能会陷入不健康的循环，而真正的情绪问题和体重问题，却无法得到解决。 虽然正常人均会存在带着情绪进食的行为，但消极情绪更能增加进食的欲望。所以，当发生食物和情绪纠结时，建议首先安抚好自我的情绪，然后从管理生活入

肌酐高通常见于多种原因所致的肾小球滤过功能减退，比如肾炎、肾病综合征等。患者早餐应清淡，通常建议吃一些富含维生素和矿物质的食物。但需要注意的是，不同疾病患者的饮食调理可能会有所差异，例如： 1、肾小球肾炎的患者，通常建议吃一些高叶酸、高锌、高维生素的食物，限制高钠、高钾、高磷食物的摄入。此外，患者在疾病初期应根据肾功能情况适当限制蛋白质。一旦血尿素氨、肌肝清除率接近正常，可遵医嘱适当摄入优质蛋白，以促进肾功能恢复。 2、肾病综合征的患者，适宜吃一些富含优质蛋白、钙、锌、膳食纤维的食物，但限制摄入钠盐含量较高的食物。此外，在食用油的选择上，宜选择富含单不饱和脂肪