孕妇的脂肪，即甘油三酯，可以直接来自于食物中的脂肪酸，也可以由肝脏利用食物中的糖类合成。所以控制血脂，不仅需要控制脂肪的摄入，还要避免过多碳水化合物的摄入。 通常具有快消化淀粉的食物，比如精制谷物中的淀粉、薯类、糖、水果等，都会引起血脂升高，建议孕妇少吃。另外，糕点，奶茶，油腻的排骨，油炸的肉串、鸡排，以及用油烙、炒、烤的点心和主食等，也会引起血脂升高，建议孕妇尽可能少吃。 需注意的是，孕妇还应控制每天水果的摄入量，建议不超过200克。如果每日摄入超过200克水果，可能会造成单日的单糖摄入过多，进而影响血脂的控制。

糖尿病患者能吃黑米。 糖尿病是以高血糖为特征的代谢性疾病，最主要的治疗目标就是控制好血糖，所以，选择低血糖生成指数、富含膳食纤维和维生素的主食为优，其可以保证碳水化物的摄入和代谢碳水化合物的辅酶的补充。 黑米相对于白米来说，加工精度不是非常高，膳食纤维含量保有的比较多。因此，黑米中含丰富的碳水化合物、膳食纤维、蛋白质等营养成分，是一种相对优选的低升糖指数的主食。 需要提醒的是，有糯性的黑米升糖指数通常比较高，不建议糖尿病患者食用。特别是，黑米易与血糯米混淆，进食血糯米后，可能会出现较为明显的血糖波动，因此需要加以区分鉴别。

血红蛋白低即贫血，在营养方面，需要注意摄入造血相关的营养素，比如巨幼细胞性贫血和叶酸、维生素B12缺乏有关，还可能与矿物质的缺乏有关，而严重的锌或者铜的缺乏也可能会产生贫血的表现，均需要注意补充。 血红蛋白低的患者，也需要注意适当摄入动物肝脏、瘦肉、动物血以及海产品；同时也要做到荤素搭配，每餐进食适量的新鲜蔬菜、水果，使植物性食物所含的维生素C，来促进食物来源的矿物质特别是铁的吸收。另外，如果是失血造成的血红蛋白低，单纯地靠食物补充是不够的，需要遵医嘱采取一些治疗措施以及采用铁剂或者其他营养素的强化治疗。 需要注意的是，当出现血红蛋白低时，首先需要明确其原因，

糖尿病患者可以吃少量西瓜。 糖尿病是一组以高血糖为特征的代谢性疾病，需要患者严格控制摄入容易升糖的碳水化合物。而西瓜中的升糖指数、碳水化合物含量均较高，并且西瓜内果糖、蔗糖、葡萄糖等单糖、双糖的含量相对较高。因此，不建议糖尿病患者吃过量西瓜。 虽然西瓜的升糖指数较高，但其含水量也比较高，且富含B族维生素、维生素C、β-胡萝卜素，从补充营养的角度来说，血糖控制良好的糖尿病患者可以少量吃一些西瓜，一般一日摄入量不能超过500g。

真的有情绪性饥饿。 通常出现生理饥饿的人群，虽然感觉饥饿，但可作出明智选择，用健康的美食来满足饥饿感。而情绪性饥饿，常指压力爆发时，突如其来的进食欲望。此种情况下的进食，并非是满足胃肠需求，而是为了满足个人感受，即情绪化进食。 偶尔通过食物作为提神奖励，或者庆祝方式，不一定会带来不良影响。但当饮食行为，由情绪控制而非生理性饥饿感来控制时，则可能会陷入不健康的循环，而真正的情绪问题和体重问题，却无法得到解决。 虽然正常人均会存在带着情绪进食的行为，但消极情绪更能增加进食的欲望。所以，当发生食物和情绪纠结时，建议首先安抚好自我的情绪，然后从管理生活入

孕妇营养过剩的危害不亚于营养不良，通常需具体根据不同情况，针对原因而采取相应的对策。 1、能量过剩。如果孕妇的体重增长过快，可能是能量摄入超标，一般需要限制富含脂肪、碳水化合物等食物的摄入，比如甜食等。另外，还需鼓励孕妇适当增加体育运动，增加对能量的消耗，改善体内脂肪蓄积的问题，控制血糖过快升高，从而改善营养过剩。 2、微量营养素过剩。例如，过度补充叶酸后可能会造成叶酸的营养过剩，一般需要停掉叶酸、含有叶酸的补充剂，代谢掉体内过多的叶酸，从而改善叶酸营养过剩的问题。 此外，部分营养补充剂使用不当，也可能会造成营养过多或不足等情况，从而影响孕妇的身

产后需要补充维生素。 中国营养学会发表的膳食推荐量标准中载明，在哺乳期间，产妇对多种维生素的需求，要远超非孕期，甚至会超过孕晚期，比如维生素C、维生素A等，而这些维生素的膳食来源，可能无法满足乳母的需求，一旦乳母缺乏了上述维生素，就会造成乳汁含量下降，从而影响新生儿发育。所以，建议乳母采用适当的制剂，来弥补膳食中维生素的含量不足，从而有效预防母儿双方面的维生素缺乏。 另外，在秋冬季节分娩的产妇，由于缺乏充分的户外活动，可能会导致维生素D、钙、磷等微量元素缺乏，从而出现腰酸背疼、疲乏、精力不济等症状，建议产妇在产后，选择服用维生素和矿物质的制剂，以防出现严重后果

哺乳期能吃苦瓜。 苦瓜属于不错的一种蔬菜。苦瓜中含有一定的苦味，还含有部分特色的植物化学物，有利于调节机体功能。苦瓜中富含基本的营养素，比较适合哺乳期女性进食，特别在炎热的夏季，或者本身处于燥热或发热状态，或者出现便秘等情况的产妇，均应适当进食苦味食物。同时，苦瓜属于比较容易见到的寻常食材，是比较适合食用的。 在这种情况下，建议喝点苦荞茶，或者在蒸饭时加入苦荞，以增加苦味食品的摄入，可以起到败火凉血功效，对于哺乳期女性有好处。 需要注意的是，哺乳期女性应避免营养不均衡、口味很重、不安全的食物，同时，不能总吃比较单调的食物，也不应该吃能量过高的食物

对于挑食的孕妇，首先建议孕妇学习均衡饮食、营养需求与胎儿健康的关系等知识，以提升知识储备和认识水平，让孕妇从主观上避免挑食。而且，由于吃饭主要与孕妇自身有关，家人、朋友或者是医生，都不能够强制干预，因此，对孕妇的食物选择，更多应保持鼓励和肯定的引导态度。 如果孕妇挑食很难自控，则可能会威胁到饮食的均衡性和营养安全，此时可以通过采取特别的营养支持措施，来帮助孕妇渡过这个艰难的时期，同时也应从行为上去引导其改善挑食的行为。

高考前可以吃巧克力，其具有补充能量、缓解紧张、提神醒脑等作用。 考生的脑力活动比较多，消耗的能量就比较多，可以在感到饥饿但不能及时补充营养时，吃一些巧克力，以补充能量，避免出现低血糖。此外，巧克力中富含可可脂、咖啡因等物质，可以兴奋神经系统，使人处于兴奋状态，有助于考生集中注意力。 但需要注意的是，牛奶巧克力中含有大量的糖、脂肪，而可可脂含量较少，其营养价值是比较低的。因此，考生应避免食用牛奶巧克力，而应选择食用黑巧克力。