主食在日常饮食结构中，大约会提供一半以上的能量。如果主食选择不佳，可能会容易发胖，即脂肪（储备能量的组织之一）过度蓄积。所以，选择摄入合适的主食，有利于控制体重，降低体脂率。 1、在日常生活中，适量选择低热量的高膳食纤维类食物，包括整谷或整豆类食物（如大麦、荞麦、燕麦、藜麦等谷物粗粮），直接与精米混合制成粗粮饭。另外，需尽量少摄入精加工主食、快消化淀粉、甜品等，这些食物容易造成血糖升高和脂肪转化，不利于控制体重。 2、其他能提供碳水化合物的食材，如根茎类蔬菜，也应该引起注意，如果摄入过多，也可能会引起发胖。 3、减肥人士应适量摄入水果，这是由于大

大多数孕妇在孕早期6~12周会出现厌食的症状，此为生理性的妊娠反应，其程度通常也在可控的范围内。 孕妇通常可以通过饮食品种的选择，也可以采取顺应饮食进行改善。所谓顺应饮食，又称为随意饭，就是想什么时间吃就什么时间吃，想吃什么就吃什么，不要违拗孕妇的意思，不要过早讲究饮食和营养的平衡。通过调整餐次的安排来改变工作和作息的规律。同时，需要特别注意的是，进行水分、钠盐、维生素B1、维生素B6、锌等营养素的补充，因为这些营养素的缺乏可能会带来比较严重的后果，而这些营养素的强化可能会迅速纠正妊娠反应的症状。 如果在孕早期发生妊娠反应时，摄入普通的食物比较困难，则可以尝试

高考期间能吃乌鸡炖洋参，但是要注意适量，避免过食。 乌鸡中富含丰富的蛋白质、矿物质、微量元素，洋参（又称“西洋参”）中含有人参皂苷、多糖、氨基酸、脂肪酸、有机酸等物质，二者煲汤食用，既可以补充蛋白质，又可以补充微量元素，因此食用乌鸡炖洋参是有一定好处的。 但是，凡事皆有度，乌鸡炖洋参摄入要适量，因为这类食物具有明显的滋补作用，食用过量容易引起胃肠道不适。同时，高考期间要保证饮食多样化，多吃新鲜的蔬菜、水果，以保证营养均衡、全面。

胆结石又叫胆石症，是指胆道系统中，包括胆囊和胆管的任何部位发生结石，其结石性质不太一样，部分为胆固醇类结石，一般是相对比较独立的比较圆、比较大的石头；部分为泥沙样结石。不同的结石，其病因也不一样，饮食的选择也不太一样。 如果是比较常见的，即现在越来越常见的固醇类结石，需要限制高脂肪、高胆固醇的食物，限制能量的摄入，避免发胖。由于体重过高的人群比较容易出现此类结石，所以，在这种情况下，患者应限制过多的脂肪摄入。特别要避免出现一餐的过饱，即饱食、暴食等，均为不良的饮食习惯。患者应少吃动物油、动物内脏、肥肉等，不吃煎炸的高脂食物，如肯德基、麦当劳制作的鸡排等食物，均不适合进食。<

孕妇可以喝红糖姜水。 在临床上，红糖姜水经常用于改善孕早期由于妊娠反应而出现的孕吐症状，且饮用红糖姜水还可以补充一定的营养和能量。因此在怀孕期间，医生会鼓励孕妇适当饮用红糖水，缓解孕吐，补充营养和能量。此外，姜属于中药，可以用于治疗呃逆（打嗝）、反酸，以及胃肠道异常蠕动，还可以改善消化道异常症状。 因此在日常生活中，孕妇可以适当饮用红糖姜水、乌梅姜水等，对缓解孕吐、促进肠道蠕动、改善消化道异常症状等，具有一定的作用。

在整个怀孕期间，孕妇都要足量补充DHA。 DHA是全生命周期中必须摄入的极长链脂肪酸，其营养价值非常重要，不仅对胎儿的发育有益，对于调节孕期的脂代谢也有一定的作用。因此，在孕期要一直足量摄入DHA。如果孕妇饮食中DHA的摄入不足，就应该适当补充DHA。 DHA不是药物，也不是只在孕期需要补充的特殊营养素，其是日常生活中人体所需要的一种脂肪酸。临床上，一般建议孕妇多吃鱼类或者其他水产品，即一周内鱼或者水产品的摄入量要达到每天100克左右，每周三次以上。

尿酸高的人群不宜吃嘌呤含量较高、高刺激性的蔬菜，原因如下： 1、尿酸是嘌呤分解代谢的产物，尿酸高的人群，特别是经过药物、饮食控制不佳者，进食嘌呤含量较高的蔬菜，比如香菇、蘑菇、银耳等，可能会导致机体尿酸水平升高，甚至诱发痛风。 2、高刺激性的蔬菜，比如辣椒、洋葱等，能刺激交感神经，增加痛风发作的几率。 此外，尿酸高的人群在进食蔬菜时，还应注意烹饪方式的选择，避免食用油炸、腌制过的蔬菜，比如炸蔬菜丸子、腌菜、腌萝卜等。

产妇第一周一般不建议进补，应适量限制饮食。 产妇第一周通常比较辛苦，因其刚刚经历过分娩应激，身体非常疲累，若有剖宫产伤口或者侧切伤口，还会影响产妇的下地活动，因而此时，产妇的胃肠道蠕动通常没有恢复到正常状态。在这种情况下，通常需要限制产妇的进食量。 此外，产妇在产后第一周每天的泌乳量比较少，通常在200~400毫升左右，基本不需要额外的营养需求。而且，产妇的哺乳要经历从少到多的过程，特别是头胎产妇，在乳腺管未完全畅通前，极易出现涨奶的情况。因此，若在此时急于进补，会增加出现涨奶和乳腺炎的风险。

高血压患者最好不要喝酒。因为过量饮酒，会显著增加高血压的发病风险，而且该风险和饮酒量成正比，即饮酒量越多，高血压的发病风险就会越高，所以患者要严格限制饮酒。 中国的酒文化源远流长，高血压患者在日常生活中，很难做到滴酒不沾，部分高血压患者甚至认为适量饮用红酒或者啤酒，有利于扩张血管，促进血液循环，进而控制血压。但这都是错误的观念，高血压患者滴酒不沾才是最好的。 需注意，如果不能避免饮酒，则一定要选择低度酒、限制饮酒量。建议男性每天饮酒不应超过25克，女性不应超过15克（如果换算成白酒、葡萄酒或啤酒，摄入量应是少于一两，或者二两，或者是一听），即男性每星期饮酒不应

低钾患者可摄入富含钾离子的食物，来补充体内的钾离子含量。 一般富含钾离子的食物，其细胞结构较为丰富，如植物的根茎、叶子、种子，以及动物的内脏、肌肉组织等，同时这些食物还富含蛋白质。常见富含钾的食物有紫菜、香蕉、羊肉、绿豆、牛奶等。 另外，过多的钠摄入会不利于血钾的保留，而且糖分可刺激胰岛素，导致血液中的钾离子进入细胞内，进一步加剧血钾的流失。所以，低钾患者在补钾的同时，还需注意避免过多摄入高糖、高钠、刺激性、油腻的食物。 钾离子是生物体细胞内液中的主要阳离子之一，对维持细胞内的渗透压起到重要作用。如果患者血钾含量过低，则会使机体处于病理状态，出现