老年人选购奶粉，要根据自身情况来选择： 1、老年人营养需求比较多，如需要补充钙和维生素D，可选择高钙奶粉。 2、有贫血的老年人，可以选择添加铁和维生素D的奶粉或添加植物蛋白的高蛋白奶粉。 3、有些老年人食欲不好，可以选择添加营养素的高营养素奶粉。 4、有些老年人消化吸收不好，可以选择添加碳水化合物的早餐奶，或添加膳食纤维的高纤维奶粉。 5、有些奶粉中，增加了一些甜味剂、坚果果浆、蔬菜，可以根据自己的口味和需要来选择。 所以，选购奶粉要根据需求和口味决定，是需要减脂、加钙、加纤维素，还是需要加碳水化合物。<

老年人喝奶粉好还是鲜奶好，要根据老年人的体质而定。 从新鲜和营养角度说，鲜牛奶要比奶粉好一些，奶粉在加工过程中，会损失一些蛋白质和营养成分。但有些老年人，喝鲜牛奶后会出现胃胀、腹泻等消化不良症状。而奶粉通过高温加工，对营养成分进行了很大的调整，减少了蛋白质和微量元素等，适应了老年人胃肠功能。所以，如果老年人胃肠功能好，最好喝鲜牛奶。不能喝鲜牛奶，可以选择奶粉。建议中老年人每天牛奶的摄入量，在250ml到500ml。

老年人喝牛奶的好处主要有以下四个方面： 1、牛奶中含有优质蛋白、钙、维生素D。有保护骨骼肌肉，预防骨质疏松和肌肉减少的作用。 2、鲜牛奶中含有大量色氨酸和其他人体必需氨基酸，不仅可以兴奋大脑，同时让大脑产生倦怠反应，有利于休息和睡眠。另外，牛奶中的褪黑素，有帮助睡眠的作用。 3、喝牛奶不仅能补充足够的营养，还能提高机体免疫能力，减少疾病的侵扰。 4、喝牛奶可以有效调节胆固醇，舒缓血压，抑制血糖升高，特别是糖尿病患者。

老年人非常需要补钙。 1、目的：钙是人体不可缺少的物质，是骨骼生长的基本元素。老年人补钙有利于预防骨质疏松，防止肌肉减少。有些人出现脚后跟痛、牙齿松动、驼背、失眠、烦躁、爱出汗等症状，都可能和缺钙有关。 2、时机：身体健康的正常人，女性50岁之后，男性60岁之后，一定要适当的补钙。 3、方法：补钙最好的方法，是从食物中摄取，要吃含钙比较高的食物。如牛奶、鸡蛋、豆制品、奶酪、海带、虾皮、紫菜，都含有比较高的钙。蔬菜中圆白菜、木耳，也都是含钙比较高，应尽量多摄取。如果是药物补钙，应尽量避免与含有草酸的蔬菜一起食用，以免产生结石。为了促进钙吸收，还要适

补钙的最好的方法，是从食物中摄取，要吃含钙比较高的食物。 食物中如牛奶、鸡蛋、豆制品，奶酪、海带、虾皮、紫菜，都含有比较高的钙，蔬菜当中圆白菜、木耳，也都含钙比较高，老年人应适当多摄取。为了达到钙平衡，还要适当的晒太阳，补充适量的维生素D，促进钙吸收。吃含钙比较高的食物，对防治骨质疏松有重要意义。此外，还要避免过度饮酒和喝咖啡，戒烟等。

吃含钙高的食物没什么禁忌。 1、钙是人体不可缺少的微量元素。女性50岁，男性60岁后，身体健康的正常人一定要适当的补钙。补钙最好的方法，就是从食物中摄取，要吃含钙高的食物。牛奶、鸡蛋、豆制品，奶酪、海带、虾皮、紫菜等，都含有比较高的钙。蔬菜当中圆白菜、木耳，含钙也比较高，应尽量适当的多摄取，以维持体内的钙平衡。吃含钙高的食物没什么禁忌。 2、但如果是药物补钙的话，应尽量避免与含有草酸的蔬菜一起食用，因为草酸会和钙结合，形成不溶于水的钙，在身体各个部位，胆、肠道、泌尿系统产生结石。像菠菜、竹笋、茭白、洋葱、雪菜、空心菜等。

药物补钙的禁忌，应尽量避免与含有草酸的蔬菜一起食用。 菠菜、竹笋、茭白、洋葱、雪菜、空心菜等蔬菜中的草酸，会和钙结合，形成不溶于水的草酸钙，在身体的各个部位形成结石，如胆结石、肠道结石、泌尿系结石等。因此，当食用这些蔬菜的时候，尽量减少与口服合成的钙片一起食用。

老年人缺钙的症状有： 1、腿抽筋：缺钙的时候，肌肉兴奋度会增高，受到一点轻微刺激，或稍微受凉，就会出现腿抽筋。 2、骨质疏松：大量缺钙时会出现骨骼疏松，牙齿松动脱落，有的还可出现驼背，甚至骨折。 3、肌肉无力：肌肉容易出现疲惫和乏力，劳累后加重，负重能力下降甚至无法负重。 4、食欲不振：不想吃东西，饮食减少，夜间睡眠质量下降，容易惊醒。 5、头发稀疏：老年人枕部头发稀疏，脱发，和缺钙有一定关系。 6、抵抗力下降：容易感冒，容易烦躁、出汗，容易出现过敏。有些老年人出现皮肤瘙痒，也跟缺钙有关系。

可以从身体症状来初步判断老年人缺钙。 1、出现轻微缺钙，可能仅有关节疼痛、乏力、持重能力下降，或睡眠不好、容易惊醒、爱出汗等。严重的可表现为腰酸背疼、腿抽筋、骨质疏松等。  2、长时间缺钙，可出现骨骼功能退化、关节疼痛、骨质疏松，甚至骨折。这时缺钙，可以通过骨密度检查观察到，当骨矿物质流失超过40%，骨密度检查显示密度稀疏。 50岁之后的女性，60岁之后的男性，都会出现不同程度缺钙。需要注意的是，血钙高低并不能用来以来判断身体是否缺钙。

身体是否缺钙不能以血钙高低来判断。正常情况下，体内的钙大部分储存于骨骼中，血液中的钙还不到全身总量的1%。 1、血液中的钙，是维持生命活动的必要物质，肌肉的收缩和舒张，都需要钙离子的参与，一旦血钙低于生理水平，体内有一套完善的调节机制，就会动员骨骼中的钙进入血液，使血钙升高，因此，血钙一般都在正常的范围。 2、长时间骨骼中的钙进入血液，骨骼中的钙大量流失，就会出现骨骼功能退化，关节疼痛，骨质疏松，甚至骨折等。这种缺钙的现象，检查血钙时是看不到的，只有查骨密度才可以观察到。当骨矿物质流失超过40%后，骨密度检查才有骨质疏松的表现。